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L'agriculture façonne le paysage |
 La carte de la mise en valeur des sols de l'île de Batz met en évidence trois grands secteurs. Le plus important concerne l'agriculture qui concentre 55% de la surface totale de l'île. Cette activité se localise essentiellement dans la partie centrale de l'île. L'habitat constitue le second ensemble : il se localise sur le littoral sud selon un axe est-ouest. Les secteurs non cultivés et non bâtis se limitent à certaines franges littorales dominées par les dunes et les landes. Ils constituent les espaces naturels. L'usage agricole crée et structure le paysage îlien. |
Les changements observés dans le paysage agricole de l'île de Batz depuis le début du siècle restent relativement mineurs. Ceci est lié au maintien d'un certain nombre de caractéristiques. la première est évidente : si l'activité agricole s'est transformée dans ses structures et ses techniques, elle reste cependant très présente dans le paysage. L'existence d'une quarantaine d'exploitations en témoigne. La seconde tient aux caractéristiques foncières. Malgré un regroupement de parcelles dans les années 1970, le foncier de l'île de Batz reste encore fortement morcelé. La finesse du parcellaire se traduit au plan paysager par un maillage serré de champs cultivés délimités par d'étroits chemins d'exploitation. ceci contribue à la création d'une ambiance paysagère propre à l'île de Batz. Pourtant les activités agricoles ont su évoluer pour se maintenir. Ainsi les agriculteurs se sont progressivement spécialisés dans des productions maraîchères (pommes de terre, choux-fleurs) exportées en totalité sur le continent. La mise en place d'un système d'irrigation, d'un réseau de haies brise-vent, d'une barge de transport des produits agricoles ou la création de bâtiments pour accueillir la coopérative agricole sont visibles dans le paysage. Ces équipements majeurs sont l'expression des nouvelles vocations de l'agriculture batzienne. De même, l'orientation, voulue par certains agriculteurs, dans le domaine de l'agriculture biologique traduit une fois de plus l'insertion de l'île de Batz dans les courants de l'agriculture d'aujourd'hui. |
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1-2. Les bassins agricoles |
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